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Kapitel

  1. Proporzioni
    1. Proporzioni
    2. Le proporzioni in cucina

    Proporzioni

    Autor:Valeria Finamore
    Proporzioni

    Inhaltsverzeichnis

    • Proporzioni

      • Concetto di proporzionalità
      • Le proporzioni
      • Proprietà fondamentale delle proporzioni
      • Verifica la proprietà fondamentale
      • Risoluzione delle proporzioni
    • Le proporzioni in cucina

      • Applicazione delle proporzioni ad una ricetta di cucina
      • Esercitazione: la ricetta
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    Concetto di proporzionalità

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